Le Papetier

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La Confrérie du pâté-croûte

La Confrérie du pâté-croûte

LV413640
(978-2-01-708951-3)

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les meilleures recettes du championnat du monde

Depuis dix ans, la Confrérie du pâté-croûte organise un championnat du monde. L'ouvrage détaille les recettes de 33 chefs finalistes ou gagnants, du pâté-croûte aux lapin de clapier et lapin de garenne au pâté-croûte de volaille en passant par le pâté-croute ibérique. Inclut la recette du lauréat 2018.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: -
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Dimensions: 22cm × 28cm

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