Le Papetier

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Le vin : 60 clés pour comprendre l'oenologie, Clés pour comprendre

Le vin : 60 clés pour comprendre l'oenologie, Clés pour comprendre

By Remize, Fabienne
LV496448
(978-2-7592-3790-6)

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60 clés pour comprendre l'oenologie

Soixante questions-réponses pour découvrir l'histoire du vin, son économie ou sa diversité. Les leviers d'action de l'oenologue pour orienter le vin vers sa typicité et l'avenir de la viticulture à l'ère du réchauffement climatique sont notamment abordés.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 151
  • Dimensions: 14cm × 21cm

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