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Canada
Marise Charron est membre de l'Ordre professionnel des diététistes depuis 30 ans. Elle est l'auteure de plus d'une dizaine d'ouvrages culinaires à succès. En adoptant le végétalisme comme mode d'alimentation, elle a découvert un monde culinaire incroyable qui offre de multiples possibilités aussi savoureuses les unes que les autres.Linda Montpetit est nutritionniste et membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec, des Diététistes du Canada et de l'Academy of nutrition américaine. Végétalienne depuis plusieurs années, Linda se donne pour mission de donner envie à tous, végétariens ou non, d'intégrer davantage de végétaux dans leur alimentation.
