Le Papetier

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Le grand livre du pain

Le grand livre du pain

By KAYSER, ERIC
LV452089
(978-2-03-600614-0)

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50 recettes authentiques pour (re)découvrir le pain

Cinquante recettes de pains à réaliser avec divers types de farine comme le seigle, le sarrasin ou l'épeautre, de la pâte à pizza à la focaccia en passant par la brioche, le pain aux fleurs, le pain au sésame et le wrap.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • ISBN: 978-2-03-600614-0
  • Editor: LAROUSSE
  • Place of publication: Paris, FR
  • Section: Breads/Pastas
  • Collection: -
  • Publication: 1/10/2022
  • Format: -
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 189
  • Dimensions: 21cm × 27cm

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