Le Papetier

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Le cookie de nos rêves

Le cookie de nos rêves

Par Dupont, Déborah
LV413850
(978-2-412-05084-2)

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textures et techniques ultimes

Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une présentation de tous les gestes techniques : café et noix, châtaigne, chocolat et orange, granola ou encore cookies cuits au gaufrier.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 159
  • Dimensions : 20cm × 24cm

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